Ястия от чуждестранна кухня. Национални ястия на страни, за които трябва да знаете
Любителите на пътешествията се разделят на две групи: някои предпочитат да изследват забележителностите, да се разхождат из стари квартали и калдъръмени улички, докато други обичат да се пекат на плажа и да плуват в морето или океана. И двете обаче не могат без храна и ако вече сте пътували до друга страна, определено трябва да обърнете внимание на местната кухня. В крайна сметка най-добрите ястия не винаги се намират на пръв поглед. Тази статия ще опише най-необичайните и атрактивни кухни в света.
Виетнам
Основните съставки на виетнамската кухня са паста от скариди, рибен сос, разнообразие от билки, ориз, тайландски босилек и различни зеленчуци. Тази страна обаче има сериозна разлика от другите азиатски страни. Виетнам има една от най-здравословните кухни в целия регион.
Гърция
Гърция има много ястия, които трябва да опитате, от салати и сладкиши до топли ястия и супи. Но ако търсите нещо традиционно, евтино и бързо, определено трябва да проверите сувлакито. Емблематичното гръцко ястие е класифицирано като бързо хранене, така че обикновено можете да го намерите на всяка улица, както и в барове, кафенета и магазини за храна за вкъщи. Ще намерите сувлаки във всяко кътче на страната. И ако имате късмета да ви поканят на купон, поискайте мусаката. Това ястие е най-добре да се яде, когато се приготвя у дома.
Италия
Трудно е да се говори за италианска храна, тя трябва да се наслаждава. Традиционните цветове на италианската кухня са жълто, червено и зелено, а храните, които съвпадат с тези цветове, винаги създават чудесна комбинация от аромати и вкусове. Обикновено всички ястия са на базата на домати, хляб и зехтин. Тайната на тази кухня не се крие в изтънчения процес на приготвяне на ястието, а в свежестта на съставките.
Пакистан
Пакистанците са мюсюлмани, така че не консумират алкохол или свинско месо, концентрират се върху говеждо, пилешко, риба и зеленчуци. Те също така използват различни ароматни подправки, които могат да бъдат намерени в различни ястия: чили, джинджифил, къри, кориандър, червен пипер, канела и чесън.
Филипините
Филипинската кухня се основава на смесица от традиционни ястия от различни страни като Индия, Испания, Китай и Америка.
Тайланд
Подобно на много други азиатски кухни, тайландската кухня използва ориза като основна съставка за повечето ястия. Думата „храна“ на тайландски също има доста красноречиво значение – „да ям ориз“. Освен това има пет основни вкуса, които ще намерите в почти всяко ястие: пикантен рибен сос, кисел лайм, люто чили и соленост и сладост, които обикновено се добавят с палмово масло.
Япония
Японската храна е уникална. Никога няма да го сбъркате с нищо друго. Суши, сашими, унаги, саке - всеки знае всичко. Тази кухня обаче не се отличава само с използваните продукти и рецепти, има голям акцент върху местната култура и традиции. Така че не е изненадващо, че японците принудиха целия свят да използва клечки вместо вилици и ножове.
Украйна
Тук се набляга на изключително мазни и следователно невероятно вкусни ястия. Различни сладкиши, месни ястия, разнообразие от горещи супи, както и неочаквани комбинации от вкусове - всичко това може да се намери в украинската кухня. Познатата руска супа от цвекло, наречена борш, всъщност идва от украинската кухня. Този борш се различава от руския в някои аспекти, но едва ли ще забележите разликата. Така или иначе, боршът е невероятно добър.
Китай
Не е случайно, че можете да намерите китайска храна почти навсякъде. Трябва обаче да запомните, че има два вида китайска храна – автентична и фалшива. Как да определим първия тип? Лесно. Ако сте в Китай, автентичната храна е навсякъде. Ако отидете на китайски ресторант във вашия град, изберете такъв, който се посещава от китайци, а не от туристи.
Индия
Всички много добре знаят, че кравата е свещено животно в Индия и повечето индийци са вегетарианци. Традиционните индийски ястия са поръсени с голямо разнообразие от подправки и гарнирани с ароматни сосове. Индийците също са луди по домашното бяло сирене, което е известно като панер. Почти всяко ястие традиционно се сервира с нан хляб. Заслужава да се отбележи и оризът, който е една от основните съставки на тази кухня.
Испания
Испания има какво да предложи на любителите на храната, тъй като това е страната с най-голямо разнообразие от ресторанти и други заведения за хранене. Можете да хапнете улична храна или да вечеряте в луксозния ресторант El Celler De Can Roca. Това заведение се отличава от останалите, защото през 2015 г. спечели титлата за най-добър ресторант в света.
Франция
Всички знаят, че Франция е кулинарната столица на света. И тя повече от заслужава тази титла. Кроасан с малко кафе сутрин е задължителен минимум във Франция. Всички хранителни бестселъри имат своите корени във Франция: багети, макарони, пралини, мадлен, шоколадови или стафидени кифли и така нататък. Лучен пай и рибена чорба може да ви звучи странно, но не е нужно веднага да се отказвате от тези ястия. Французите знаят как да ги приготвят така, че да полудеете по тях.
Мексико
Топлина, слънце, синьо море и литри текила - и идеалният мексикански пейзаж вече се вижда пред вас. И в същото време страната е не само приятна за окото, но и правдива и истинска. Добавете към това царевица, боб, домати и люти чушки, и ще получите истински вкус на страната.
Швейцария
Швейцария е страна, в която се пресичат три различни култури, а именно тези, принадлежащи на съседните страни: Италия, Франция и Германия. Ето защо може да е трудно да се идентифицират отличителните характеристики на швейцарската кухня. Швейцарците обаче имат с какво да се гордеят в това отношение, включително сиренето и шоколада.
Португалия
Португалската кухня може да се обобщи с един прост цитат: „Тази кухня е прекрасна, но само ако сте готови да качите пет килограма за шест месеца.“ Можете да поемете риска, защото си заслужава.
Корея
Ориз, зеленчуци и различни видове месо са основните съставки на тази кухня. В допълнение към това винаги можете да намерите голямо разнообразие от добавки в корейските ястия: сусамово масло, соев сос, чесън, джинджифил, черен пипер на люспи и ферментирала паста от червено чили.
Швеция
Благодарение на IKEA всички знаят, че Швеция е известна с кюфтета със сметанов сос и картофено пюре, поднесени с кисели краставички. Исторически Швеция също е приготвяла еленско месо. Обикновено шведската храна се характеризира с простота и контрастиращи вкусове.
Черна гора
Черногорската кухня има италиански вкусове, руски порции и френско разнообразие от сладкиши. Черна гора е добре позната на всички със своите сирена, вина и други алкохолни напитки, както и разнообразие от супи и месни ястия. Тази кухня е идеална, за да ви зарадва и стопли през студения сезон.
Австралия
Тази кухня ще ви изненада. Въпреки че австралийците нямат богата история на кулинарни традиции, те имат някои неочаквани хранителни навици. Освен мултиетнически ястия от цял свят, ще намерите и няколко местни деликатеса като месо от кенгуру, опосум, щраус и крокодил.
САЩ
Американците смятат, че САЩ имат най-добрата кухня в света, но явно те са единствените, които мислят така. Разбира се, тук можете да намерите ресторанти, предлагащи ястия от всички кухни, описани по-горе, но те ще бъдат далеч от това, което можете да опитате на оригиналното място, където се приготвя определено ястие. Що се отнася до самата американска кухня, тя може да се похвали само с хамбургери и пържоли.
американски
Американската кухня е синтез на няколко световни кухни. Основно влияние върху формирането на американските кулинарни традиции оказват Англия, Германия, Италия и Китай.
Всички рецепти
арменски
Арменската кухня е една от най-старите в цяла Азия и е частично предадена на съседните народи (грузинци, руснаци, азербайджанци и др.). По правило арменските ястия отнемат много време за приготвяне и изискват много труд.
Всички рецепти
белоруски
Една от основните славянски кухни, тя се отличава с голям брой ястия от картофи, гъби и месо (предимно свинско), както и много ниска консумация на мляко и млечни продукти. Беларусите често заменят познатите сладкиши и десерти с горски желе, компоти, сокове или пайове.
източен
Това включва кухните на народите от Централна Азия, Близкия изток, Кавказ и Балканите. Общото за почти всички тези кухни е използването на големи количества ориз при приготвянето на голямо разнообразие от ястия. Особено ярко в тази категория се откроява известната китайска кухня.
Всички рецепти
грузински
Много уникална, развивана в продължение на повече от един век, под влиянието на много традиции, грузинската кухня е една от най-жизнените в света. Известните кебапчета, чахохбили, лобио и харчо са много популярни дори извън страната.
Всички рецепти
европейски
Европейската кухня (наричана още континентална) съчетава традициите на много страни, но има и свои отличителни черти. Подправките и подправките избледняват на заден план в сравнение с източната кухня, ястията се приготвят главно от месо и зеленчуци, както и яйца и брашно.
Всички рецепти
Италиански
Почти всеки е запознат с двете основни ястия на италианската кухня - пица и паста. Тези ястия са обичани от европейци и американци, има стотици варианти и рецепти за тяхното приготвяне. Въпреки това италианската кухня е много по-обширна, като ястията с морски дарове и сирене са особено популярни сред местните.
Всички рецепти
кавказка
мексикански
Отличителна черта на мексиканската кухня са бурито и тортила (плоски хляб от царевично брашно). Много люти чушки или халапеньо се добавят към почти всички ястия. Два соса правят кухнята известна: гуакомоле и салса.
Всички рецепти
Руската кухня е много богата на първи ястия, обилни пайове и хлябове. Задушени каши, задушени месни ястия, кнедли, както и палачинки и палачинки са популярни сред хората. В края на 15 век има 500 рецепти само за квас.
Всички рецепти
средиземноморски
Жителите на Средиземноморието консумират голямо количество пресни зеленчуци и плодове, макаронени изделия и печива от брашно от твърда пшеница, както и риба и морски дарове. Диетите и плановете за здравословно хранене често се основават на средиземноморската кухня.
Всички рецепти
мексиканска кухня, напротив, събрах всички най-здравословни неща: домати, авокадо, лайм, боб, чесън, чили и шоколад. Известният моле сос се приготвя от чили и шоколад. Мексико е известно и с печено свинско такос ал пастор и древно ястие на маите, приготвено от тесто от царевично брашно, увито в листа. Това ястие се нарича тамалес.
В тайландски рецептинай-дългите списъци със съставки. Най-известните ястия включват: супа tom yum kung, която съчетава ароматите на лимонова трева, галангал, кафир лайм и чили, зелена салата от папая масаман къри и ферментирала риба пла сом.
Особеност на гръцката кухняв зехтин. Когато пътувате из Гърция, трябва да опитате спанакопита, ястие от фета и спанак, изпечено в бутер тесто. Внимание заслужава и пърженото месо със сос цацики, завито в пита - гирос. Lahanorizo - зеле и лук, смесени с ориз - обилно, но не толкова екзотично ястие. Между другото, супата от долма и леща дойде при нас от Гърция.
индийски готвачи- майстори на вегетарианската кухня. На първо място: чайове и сладкиши. А който иска да похапне по-обилно, спокойно може да си поръча дал - ястие от задушена леща, или палачинки доса с извара, зеленчуци или друга плънка.
японскиса склонни да превръщат всичко в изкуство и готвенето не е изключение. Може би затова мисо супата, сушито и сашимито са придобили слава по целия свят и не се нуждаят от отделно представяне. Японската темпура е не по-малко популярна - пържени зеленчуци, парчета риба и скариди. Всеки е чувал и за фугу, но дали си струва да рискувате живота си, за да се насладите на отровна риба, е въпрос...
испанциистински гастрономи. Именно те са изобретили хамона - сушена свинска шунка, поставена на специална поставка. Отрязването на такъв крак е цял ритуал. Салатата Гаспачо е по-малко ритуално ястие, но не по-малко известно. Но местният десерт, приготвен от сладко пържено тесто, наречен чурос, може да се опита само когато пътувате из страната. Ако сте в Испания, не забравяйте да му се насладите.
Във ФранцияЗаслужава си да опитате месна яхния Le Cassoulet с боб, телешка яхния pot-au-feu или обикновена пържола. Въпреки славата на французите като изтънчени гастрономи, „родната“ кухня на тяхната страна е доста проста. Дори гъшият дроб е просто пържен черен дроб на гъски, доведени до цироза. За екзотични варианти можете да опитате escargot охлюви или жабешки бутчета. Вместо гарнитура се препоръчва хрупкава френска багета, а за кафе изберете деликатни меренги Macarons.
КитайскиТе са известни със способността си да превръщат рибата в пиле и зайците в риба. В кулинарно отношение Китай е най-екзотичната страна, особено за европейския вкус. Има обаче ястия, които могат да ви изненадат не просто, а приятно. Това са свинско в сладко-кисел сос, патица по пекински и Xiaolongbao - големи кнедли с горещ бульон вътре.
И в заключение да кажем няколко думи за италианската кухня, който оглави класацията. Въпреки че почти всички вече сме запознати с кулинарните изкушения на Италия. Спагети и пица, лазаня, салам и моцарела, веднъж покорили сърцето на гурмето, могат да останат там завинаги.
Почти всяка страна има свое национално ястие - култово ястие, което се яде и обича по-често от останалите в тази област. Националните ястия са част от културата на страната, както и популярна „атракция“ за всеки турист. Когато пътувате в чужбина, очевидно ще предпочетете да опитате най-известното ястие в чужда страна. Е, в случай че отивате на пътешествие, запазете този списък с национални ястия от различни страни, които определено си заслужава да опитате.
1. Барбадос: Peek-a-boo и летящата риба
Барбадос има много риба, като опа, риба тон, баракуда и морски костур, но страната се нарича „Земята на летящата риба“. И този вид риба дори стигна до най-известното национално ястие на Барбадос, което се нарича Ку-ку. Coo coo се състои основно от царевичен грис и плод бамя, а летящата риба, сервирана заедно с него, обикновено е пържена или приготвена на пара.
2. Канада: путин (акцент върху втората сричка)
Путин пристига в Квебек в края на 50-те години. Това е любимото ястие на всички канадци. Приготвя се от пържени картофи, гарнирани с кафяв сос и поднесени с парчета сирене. Въпреки че рецептата е доста проста, има много варианти на путин. Някои ресторанти предлагат това ястие с гарнитури като пиле, бекон или пушено месо от Монреал, сос от три пипера или дори хайвер и трюфели.
3. Сирия: кебе
Това ястие е популярно и в Ливан, Палестина и Йордания. Типично сирийско кебе се приготвя от булгур (твърда пшеница), нарязан лук и ситно нарязани парчета говеждо, агнешко, козе или камилско месо. Най-добрият вариант на кебе са тези котлети, пълнени с телешко или агнешко. Котлетите могат да се оформят и на топка или питка, могат да се пекат или варят в бульон.
4. Полша: bigus
Бигус е традиционна месна яхния в полската, литовската и беларуската кухня, но само поляците я смятат за национално ястие. Тази много питателна и вкусна яхния се приготвя от голям брой съставки - прясно и кисело зеле, различни видове месо и колбаси, домати, мед, гъби, чушка, кимион, дафинов лист, риган, сини сливи и други съставки. Бигус може да се сервира в чиния или в хлебна кифла.
5. Гърция: сувлаки
Гърция е страна с няколко добре познати ястия по света, като кефтедес, мусака или дзадзики, но сувлаки обикновено се смята за най-известното гръцко ястие. Тази популярна „бърза храна“ в Гърция се състои от малки парчета месо и понякога зеленчуци на шишчета. Сувлаки обикновено се приготвя от свинско месо, но може да се използва и пилешко или агнешко. Сервирайте на шишчета, върху пита хляб с гарнитури и сосове или с пържени картофи.
6. Италия: пица
Пицата е известна по целия свят, така че няма смисъл да ви представяме това ястие. Нека по-добре да ви разкажем как се появи пица Маргарита. Според легендата тази пица е изобретена през 1889 г., когато на неаполитанския готвач Рафаеле Еспозито е наредено да създаде пица специално в чест на посещението на кралица Маргарита. От трите пици, които приготви, кралицата предпочете тази, чиито съставки бяха доминирани от националните цветове на Италия: червено (домати), зелено (босилек) и бяло (моцарела). Тогава беше решено тази пица да се нарече в чест на кралица Маргарита.
7. Ирландия: Ирландска яхния
Признат за първи път през 1800 г., ирландската яхния е най-разпространеното ястие в тази страна и основна част от менюто на всяка кръчма. Първоначално това беше гъст бульон с варено агнешко, лук, картофи и магданоз, но сега към ястието често се добавят и други зеленчуци.
8. САЩ: хамбургер
Подобно на пицата или пастата, хамбургерите се ядат по целия свят, но ястието обикновено се свързва предимно със Съединените щати. Думата "хамбургер" идва от немската дума "Хамбург", откъдето мнозина емигрират в Америка през 19 век. На 27 юли 1900 г. американският готвач на хранителни стоки Луис Лесинг продава първия хамбургер в родния си град Ню Хейвън.
9. Унгария: гулаш
Гулашът става национално ястие на Унгария в края на 1800 г., когато унгарците търсят символи на национално единство, за да се разграничат от другите народи на Австро-Унгарската империя. Това обилно ястие по-късно се разпространява в Централна Европа, Скандинавия и Южна Европа. Гулашът е супа или яхния, приготвена от говеждо (понякога телешко, свинско, еленско или агнешко) и зеленчуци, обилно овкусени с черен пипер и други подправки.
10. Израел: Фалафел
Това ястие е често срещано не само в Израел, но и в целия Близък изток. Това са дълбоко пържени топчета или сладкиши, направени от смлян нахут, градински боб или и двете. Обикновено се сервира в пита или лафе. Фалафелът стана толкова популярен, че в някои страни McDonald's започна да сервира McFalafel.
Въпреки че това ястие произхожда първо от Ямайка, то се яде и в Обединеното кралство, Канада и САЩ. За да се приготви това ястие, осолена треска се запържва във варени аки (местен тропически плод), лук, домати и подправки. Обикновено се сервира за закуска или вечеря с хлебно дърво, хляб, кнедли или варени зелени плантани. Често ястието се измива с кокосово мляко.
12. Австрия: Виенски шницел
Това е много тънък и дълбоко изпържен телешки шницел. Най-популярното виенско и изобщо австрийско ястие. Приготвя се от леко начукано телешко, леко осолено и оваляно в брашно, разбити яйца и галета. Традиционно това ястие се сервира с картофена салата, салата от краставици, картофи с магданоз, пържени картофи или пържени картофи и резен лимон.
13. Южна Корея: булгоги
Превежда се като „огнено месо“. Това е типично южнокорейско ястие, което обикновено се състои от пържено мариновано говеждо месо. Маринатата е смес от соев сос, сусамово масло, чесън, лук, джинджифил, захар, вино, зелен лук и понякога гъби. Много ресторанти в Южна Корея разполагат с малки комплекти за барбекю, вградени в масите си, което позволява на вечерящите сами да пекат месото си.
14. Франция: тънки палачинки
Много тънки сладки палачинки, обикновено направени от бяло брашно. Сервирани с различни плънки, те могат да бъдат сладки (със захар, плодово сладко, ягоди, кленов сироп и др.) и солени (със сирене, шунка, яйца, рататуй, гъби, артишок и различни месни продукти).
15. Китай: Патица по пекински
Най-известното ястие от столицата на Китай и едно от най-известните китайски ястия по света. Патица с хрупкава кора, поднесена със зелен лук, краставици, сос от сладък боб и тънки палачинки. Понякога към основната чиния се добавя купа с горещ сос - като хоисин.
16. Бразилия: Фейхоада
Основните съставки на това обилно и много вкусно ястие са боб и прясно свинско или говеждо месо. Това ястие се приготвя от черен боб, различни продукти от свинско или говеждо месо, като бекон или пушени свински ребърца, и поне два вида пушени колбаси и сушено говеждо месо. Обикновено се сервира с бял ориз и портокали – последните подпомагат храносмилането.
17. Украйна: борш
Популярен в много страни от Източна и Централна Европа. Да ти обяснявам ли какво е? Чужденците го описват като гъста и пикантна супа с цвекло като основна съставка. Почти винаги се добавя говеждо или свинско месо, а за бульона се използват парчета месо, картофи и цвекло. Понякога се добавят моркови и чушки. Ядат го с хляб.
18. Тайланд: Тайландска юфка
Дълбоко пържени оризови спагети. Сервира се в ресторанти, но можете да си го купите и от улични будки. Приготвя се от сухи оризови юфки, навлажнени с вода, които се пържат с яйца и нарязано тофу, а като подправки се използват огромен брой различни съставки: пулп от тамаринд, рибен сос, сушени скариди, чесън, шалот, чили и др. Сервирайте с резени лайм и нарязани печени фъстъци. В зависимост от региона може да съдържа и пресни скариди, раци, пиле или други меса.
19. Чехия: крем филе
В Чехия се води вечен спор кое е националното ястие в страната - филе с крем или джолан. Нека да е първото. Филето обикновено е телешко, което се сервира с гъст кремообразен сос и кнедли. Понякога ястието се сервира с резени лимон и боровинки.
20. Венецуела: арепа
Тези тортили от царевично брашно понякога се смятат за национално ястие на Колумбия. В различните региони на страната се използват различни размери, видове брашно и допълнителни съставки. Например в източна Венецуела арепите обикновено са с диаметър 7-20 см и дебелина около 2 см. Днес това ястие се приготвя в специални електрически уреди, което отнема около 7 минути (а при обичайния метод на готвене - 15-25 минути).
21. Турция: кебап
Кебабът произхожда от улиците на Турция, където уличните търговци нарязват месото от вертикално окачени парчета. Традиционно кебапът се приготвя с агнешко, но в зависимост от местните предпочитания или религиозни вярвания кебапът може да се приготви и с говеждо, козе, пилешко, свинско или дори риба. Обикновено се сервира в пита хляб или пита хляб.
22. Сингапур: раци с чили
Основната съставка на това вкусно ястие с морски дарове е, разбира се, раци. Пържи се в гъст, сладък и пикантен сос от домати и чили. Това ястие дори беше включено в списъка на „50-те най-вкусни ястия в целия свят“ под номер 35.
23. Сърбия: Плескавица
Това балканско ястие се приготвя от различни видове кайма. Традиционната сръбска плескавица се прави от смес от агнешка, свинска или телешка кайма (понякога телешка), запържена с лук и сервирана в чиния със зеленчуци и гарнитури - обикновено пържени картофи или хляб. Напоследък това обилно и вкусно ястие започна да набира популярност и в други части на Европа.
24. Нова Зеландия: пай с бекон и яйца
Този пай съдържа бекон, яйца, лук, грах, домати и сирене, така че е доста калоричен. Понякога се сервира с кетчуп. Това ястие е популярно и в съседна Австралия.
25. Белгия: Moules-Frites
Превежда се като „миди и пържени картофи“. Това ястие произхожда от Белгия и тук се счита за национално, но е популярно и във Франция и други западноевропейски страни. Най-необичайното нещо за Moules-Frites е неговият размер. Една порция от това ястие на човек в почти всеки ресторант в Белгия е 1,5 кг! Мидите и пържените картофи обикновено се сервират в отделни чинии, за да не омекнат картофите.
Националната кухня може да разкаже много за своите хора. Култовите ястия на определена страна често са известни по целия свят и дори са включени в ежедневната диета на много семейства. Други ястия са не по-малко вкусни и оригинални, но по някаква причина не са станали толкова популярни в чужбина. И така, без повече приказки, ви представяме най-добрите традиционни ястия от цял свят.
Бигос, Полша
Това е яхния с кисело зеле. Има много варианти за бигос, като зелето и месото (свинско или дивеч, пушена наденица и др.) Могат да бъдат различни.
Колканън, Ирландия
Това е пюре от картофи и зеле. Обикновено се сервира като гарнитура с варена шунка, пържени гърди или колбаси. 
Пържени миди с пържени картофи, Белгия
Можете да опитате „moules frites“ в почти всеки белгийски ресторант, но внимавайте: една порция тежи килограм и половина! Местните се шегуват, че пържените картофи са универсални, но „мидите от Брюксел“, тоест „мидите са само в Брюксел“. 
Ful medames, Египет
Това е пюре от сварен боб с чесън, лимонов сок и зехтин. Поради евтиността и хранителната стойност на това ястие, фул е важна част от диетата на обикновеното население от древни времена. Тъй като ful е трудно смилаемо ястие, то се яде на закуска или в краен случай на обяд. 
Фасолада, Гърция
Това е супа с бял боб, зеленчуци (най-често домати и чушки) и зехтин. Смята се, че простото и задоволително ястие е било популярно още в Древна Гърция. 
Кюфтета, Дания
Кюфтета от смляно телешко, телешко и свинско не са като тези, които плуват в любимата ни супа. Датските "frikadellers" са котлети, които в най-добрите традиции се сервират с варени картофи и сос. 
Адобо, Филипините
Adobo е популярно филипинско ястие, приготвено от месо, морски дарове и зеленчуци, мариновани в оцет, соев сос и чесън. Въпреки че името на ястието е испанско (“адобар” означава марината), начинът на приготвяне е специфично филипински. 
Chilis en Nogada, Мексико
Името на ястието се превежда като „чили в орехов сос“. Тоест това са чушки, пълнени с ориз и месо и поляти с орехов сос. Цветовете на ястието представят цветовете на мексиканското знаме: зелени люти чушки, бял фъстъчен сос и червени семена от нар. Много патриотично! 
Ахайко, Колумбия
Това е картофена супа с парчета пиле, царевица и "гуаско", ароматно растение, което придава характерния вкус на супата. Гъста, хомогенна крем супа най-често се сервира със заквасена сметана, каперси и авокадо. 
Булгоги, Южна Корея
Булгоги (или булгоги) е мариновани парчета говеждо или телешко месо на скара. Приготвя се със глави чесън, чушка и лук, поднася се с листни зеленчуци като зеле. 
Крепс, Франция
Това е вид палачинка, която се приготвя с мляко без мая. Крепите могат да се пекат от едната страна (когато се сервират с пълнеж), а също така често се използват за приготвяне на пайове и сладкиши. 
Патица по пекински, Китай
Едно от най-популярните и древни ястия в страната, „Пекин Каоя“, се приготвя по следния начин: патешкият труп се натрива с мед и се пече в специална фурна, а при сервиране се нарязва на тънки филийки. Задължително условие: кожата на патицата трябва да е хрупкава, тънка и немазна. Патицата се сервира с мандаринови питки, лук и сладък сос от репей. 
Риба и пържени картофи, Великобритания
Това е дълбоко пържена риба (традиционно треска, но може да бъде всичко с бяло месо, като пикша или писия) с големи резени пържени картофи. Просто и много вкусно! 
Фейхоада, Бразилия
Това е подобно на яхния ястие, приготвено от боб, месни продукти и фарофа (брашно от маниока). Питното ястие се поднася в глинен гювеч със зеле, резен портокал и по желание ориз. Според общата версия фейхоадата е изобретена преди 300 години от роби, докарани в Бразилия от Африка. 
Pad Thai, Тайланд
Местен фаворит са пържени оризови спагети със скариди и/или месо, тофу, рибен сос, шалот, бобови кълнове и кисели репички. 
Рамен, Япония
Бульон с пшенична юфка и понякога месо, кисели краставички, яйца, нори и други съставки е най-популярната японска бърза храна. 
Currywurst, Германия
Това са обикновени колбаси със сос на основата на кетчуп и къри на прах, от които в Германия се изяждат 800 000 000 порции годишно. 
Арепа, Венецуела
Пухкавите палачинки с царевично брашно са страхотна закуска. Може да се напълни със сирене, авокадо или и двете, което е много популярно у нас. 
Пхо, Виетнам
Това е супа с фиде с парчета говеждо или пилешко месо или пържена риба. Супата се гарнира с азиатски сорт босилек, мента, лайм и бобови кълнове. 
Паста, Италия
Едно ястие, разпространено по целия свят, е пастата. Вариантите за паста са хиляди – както под формата на макарони, така и като добавки към горещо ястие. 
Путин, Канада
Така че, спокойно! Френското име е poutine и ударението е върху последната сричка. Националното ястие на Квебек се състои от пържени картофи с резени сирене, покрити с подсладен сос. Ястието е приготвено за първи път през 50-те години на миналия век, но днес може да се намери не само в обикновените ресторанти, но и в канадските клонове на веригите McDonald's, Burger King и KFC. 
Зареждане...