Что такое квебек в канаде. Открыть левое меню квебек

Квебек - французская Америка или французская Канада, регион, город и порт в устье реки Святого Лаврентия, остров франкофонии на англо- и испаноязычном континенте.

Первое путешествие европейцев в Квебек было совершено в 1534 году Жаком Карьте, который от имени короля Франции Франциска I объявил Канаду принадлежащей французскому монарху. В 1535-1536 гг. Жак Картье занимался строительством будущего Монреаля. Спустя век Самюель де Шамплен основал город Квебек. В 1609 году территория получила имя Новой Франции. Чуть позже Ришелье учредил компанию, которой доверил освоение Новой Франции.

Новая Франция XVII века вовсе не была раем. Два месяца плавания через океан, - и иммигранты из Старого света попадали в жестокий климат, на землю, единственными путями сообщения которой были реки, а местное население принимало поселенцев крайне озлобленно. Те, кто ехали сюда, конечно ехали не за этим, а за состоянием. К 1700 году в Новой Франции осело только 15 тыс. человек, через сто лет - 70 тыс., тогда как в английских колониях к тому времени проживали два с половиной миллиона. Европейцы приезжали за природными богатствами, за новыми землями, а взамен привезли индейцам алкоголь, эпидемии, от которых погибла половина населения.

Населявшими Канаду племенами были инуиты, ирокезы и алгонкины, все они не принимали новых хозяев Канады, использовавших в своих целях вражду между племенами. В столкновениях индейцев зачастую поддерживали англичане, видевшие во французах соперников на новом континенте. Только в 1701 году был подписан Великий мир между французами и индейскими племенами, который положил конец войне между ними, а также межплеменной вражде. Война за Испанское наследство столкнула англичан и французов на новой земле, в 1713 году был подписан Утрехтский мирный договор, по которому у Франции остались земли по берегам реки Святого Лаврентия, а уже в 1763 году Квебек стал пятнадцатой английской колонией в Северной Америке. В 1791 году были образованы две провинции Верхняя Канада (Онтарио) и Нижняя Канада (Квебек), большая часть которой оставалась франкоязычной. В 1867 году была создана канадская конфедерация с четырьмя провинциями - Квебек, Онтарио, Новый Брауншвейг, Новая Шотландия. Вплоть до начала ХХ века экономическая жизнь Квебека была тесно связана с сельским хозяйством и лесом. Затем началась активная урбанизация, привлекающая новых переселенцев.

Главный административный центр Квебека - одноименный город, население которого составляет 7 млн. 250 тыс. человек, а это четверть всего канадского населения. Говорят здесь на французском и английском, монета - канадский доллар. Квебек расположен на северо-востоке континента, от США до северных морей. Это самая большая провинция Канады, занимающая 16,7% всей территории, Квебек больше Франции в три раза, в семь раз Великобритании и в пятнадцать раз больше Бельгии.

Здесь насчитывается 130 тыс. водных потоков, миллион озер. Самая крупная река - Святого Лаврентия, берущая свое начало в Великих озерах и впадающая в Атлантику в заливе одноименном заливе. Самые высокие горные вершины в Квебеке - горы Д"Ибервиль (1622 м) на гряде Торнгат на границе с Лабрадором, и Жак-Картье (1268 м) в массиве Чик-Чок в Гаспези. Около 80% населения живет по берегам Святого Лаврентия, в Монреале, Труа-Ривьер и Квебеке. В Квебеке континентальный климат, умеренный в меридиональной части и полярный на севере, на полуострове Унгава. Зима очень снежная, температура опускается до -30, лето жаркое, до +30. Поэтому для квебекцев обычное дело летом загорать, а зимой ехать кататься в горы на лыжах.

Все четыре сезона здесь очень контрастны. Особенно красиво в Квебеке осенью - леса "горят" яркими красками. Если символ Канады лист клена, то с 1999 года символом Квебека стал цветок ириса. Ирисы расцветают весной почти во всем Квебеке. Помимо ириса символом региона также является желтая береза, а именно, темноствольная канадская береза. На флаге Квебека изображена лилия, как бы связывающая сквозь времена и океан эту территорию с Францией и подчеркивающая привязанность к французской истории и культуре.

Большая часть населения Северной Америки оказалась англоязычной, однако французское население канадского Квебека не переставало требовать самоопределения. В изоляции франкофонам Квебека удалось сохранить свой язык и свою самобытность, и это при том, что их окружает 250 миллионов англофонов! Конечно, квебекский французский отличается от парижского. Говорят, что в нем прослеживаются черты диалектов французского пикардийского и нормандского XVII века, к тому же очень много заимствований из английского, в этом языке своя лексика, свой словарь. "Здравствуйте" здесь говорят и когда встречаются, и когда прощаются, "обед" означает "завтрак", "ужин" - "обед". Здесь принято обращение на "ты", особенно если вам нет тридцати. Люди одного поколения, знакомые и незнакомые также обращаются друг к другу на "ты". По телефону также не принято обращаться на "вы".

Несмотря на формальный разрыв с Францией, произошедший в XVIII веке, душа Квебека осталась французской. Квебек мечтает о суверенности. Однако в 1980 году население отвергло проект суверенитета с образованием федерального правительства. Последний референдум по вопросу о суверенности, проводившийся в 1995 году, также показал, что большинство населения не хочет самостоятельности. Опросы общественного мнения показывают, что большая часть поддерживает проект свободного Квебека, однако когда дело доходит до выборов, картина меняется. Партия Квебека утверждает, что жители этого региона находятся на стыке трех цивилизаций - они взращены французской культурой, давшей им гражданский кодекс, интегрировали в свою жизнь традиции и элементы британского общества, такие как парламентаризм, и живут по-американски.

В Квебеке существует двадцать туристических регионов. Это огромная территория природных богатств, где пейзаж все время меняется - леса, реки, озера, горы, это 19 национальных парков. Великолепные места, завораживающие своей красотой, привлекающие любителей большого пространства. Например, парк Кантон-де-л"Ест оторван от цивилизации. Он находится в 250 км от Квебека и в 225 км к югу от Монреаля - расстояния небольшие для автомобилистов. Он открыт ежедневно с середины мая по середину октября и с декабря по конец марта. В парке есть кемпинг. Охота, рубка деревьев, рыбная ловля запрещены, впрочем, как и в других национальных парках. По дороге вам могут встретиться олени, американские лоси, даже медведи, рыси, а некоторые говорят, что видели пуму. Здесь, на горе Мегантик, расположена самая крупная обсерватория восточного побережья Северной Америки.

Парк Мориси в 70 км к северу от Труа-Ривьер многие признают самым красивым парком Квебека. Созданный в 1970 году, он занимает площадь в 536 км2. По дороге в парк открываются прекрасные виды на озера Вапизагонке и Эдуар. Парк открыт круглый год. Парк Гаспери находится в 516 км к северу от Квебека и занимает пространство в 800 кв. км. Это единственное место в Квебеке, где живут олени карибу и виргинские олени. Если вы устали от цивилизации, в Квебек стоит поехать не только за природной экзотикой, здесь можно познакомиться с культурой индейцев. В Квебеке, а именно в пятидесяти деревнях, разбросанных на площади в 1 600 000 кв. км., проживает 11 наций коренного населения. Это поселения, одновременно являющиеся своего рода туристическими базами, поскольку в них можно остановиться и полностью окунуться в жизнь индейцев - попробовать местные блюда из мяса карибу, медведя, дикой утки, рыбы, совершить прогулку на каноэ, заняться рыбной ловлей. Весной в устье реки Святого Лаврентия приплывают киты. За ними можно понаблюдать и с берега, и с воды - для этого здесь устраиваются экскурсии на лодках. В Квебеке множество орнитологических заповедников. На мысе Турмант насчитывается до 270 видов птиц. Весной и осенью прилетают тысячи белых уток и диких уток.

Слово "Квебек" подразумевает несколько понятий - страна, провинция, регион, город, коммуна. Город Квебек включает в себя восемь округов, все они находятся на северном берегу реки святого Лаврентия. Город называют старым городом, старой столицей, верхним городом и т.д. Он как никакой другой город Канады связан с историей всего континента. Бывший когда-то полем кровопролитных битв, Квебек и сегодня сохранил черты своего прошлого - он стоит на реке, имеет цитадель, окружен лесом, с 5 тыс. деревьев 80 видов.

Город Квебек был основан в 1608 году Самюэлем де Шампленом. Сначала он был столицей Новой Франции (в 1608-1759 гг.), затем стал крепостью английской колонии и столицей нижней Канады при английском режиме (в 1763-1867 гг.), позднее превратился в столицу провинции во времена Канадской конфедерации в 1867 году, когда была рождена Канада федеральных провинций. Занять Квебек или стратегически важную территорию, на которой он сейчас расположен, было первой целью всех завоевателей Канады - французов и англичан. Оборонительные постройки города начались в XVII веке, но были закончены только к 1830 году, а система защиты города окончательно сформировалась в начале ХХ века. Квебек интересен своими историческим памятниками, парламентом, старинными зданиями. Его шарм складывается из исторического, культурного и архитектурного факторов.

Прогулявшись по старому Квебеку, посмотрев его старые постройки, можно зайти в церковь Нотр-Дам де Квебек, кафедральный собор города. Собор был объявлен историческим памятником в 1966 году, его история длится уже 300 лет. Над его внутренним убранством работали французские мастера. Потрясающие витражи освещают склепы, в которых покоятся останки епископов Квебека и правителей Новой Франции. Чтобы получить более полное представление о Квебеке, стоит посетить музей Квебека, в котором собрана наиболее интересная коллекция квебекского искусства с XVII века до наших дней. Экспозиция музея цивилизации рассказывает об истории культуры, об индейцах, о традициях как первых жителей региона, так и современных квебекцев. В январе-феврале в Квебеке проходит традиционный зимний карнавал. Город превращается в царство снежной королевы. Обычно в это время организуются катания на каноэ, конкурсы скульптур из льда и снега, на площади Лото-Квебек, перед зданием парламента отстраивают Ледяной замок, вокруг которого проходят спектакли и представления. Очень много развлечений устраивается для детей - ледяные горки, снежный рафтинг. Прямо в городе выстраивается деревня индейцев, по городу можно прокатиться на санях, запряженных лошадьми и даже собаками, а также поиграть в гольф на льду.

Монреаль - город значительно больше Квебека. Он считается метрополией или главным по значению городом Квебека и вторым франкоговорящим городом в мире. Это современный город, порт, любимый многими за разнообразие его архитектуры и космополитизм. Здесь вы найдете и итальянский, и латинский, и португальский, и китайский кварталы. Монреаль получил мировое признание как город, спектр ресторанов в котором огромен и ночная жизнь которого безумно разнообразна. У жителей и приезжих нет возможности и настроения скучать. Помимо множества ресторанов и баров стоит заглянуть в музеи - музей современного искусства, в котором собрана коллекция квебекских и иностранных мастеров, музей изящных искусств Монреаля, коллекция которого создается уже 137 лет, центр канадской архитектуры, представляющий собой музей и учебный центр, в котором проходят выставки современных архитекторов, а также музей археологии и истории, в котором показана история метрополии с ледникового периода до наших дней.

Сердце Монреаля - Mainstreet, по-французски просто La Main, то есть главная улица. Настоящее название улицы - бульвар Святого Лаврентия. Это самая большая артерия города, развивавшаяся со времени его основания в XVII веке. Святой Лаврентий стал бульваром только в 1905 году, до этого он был дорогой, затем улицей. Бульвар был воротами в Новый свет, он проводил пришельцев с другого континента вглубь Канады через рынок, королевскую площадь и набережные порта. Старый Монреаль сохранил дух старины, хотя дома на его набережных превратились в бюро и шикарные резиденции.

Порт Монреаля, обновленный к его 350-летию в 1992 году, тем не менее, не забыл о своем историческом прошлом. О нем говорят старые торговые склады Сен-Жозефа, построенные в 1861-1880 гг., улицы района Сен-Поль и Сен-Жак, застроенные уже в XVII веке, на которых уже с давних пор расположились торговые компании, банки, издательские дома, например La Presse, крупнейший франкоязычный еженедельник в Америке. На улице Нотр-Дам помимо одноименной церкви находятся административные здания - мэрия, три здания суда. Собор Нотр-Дам - первая постройка в неоготическом стиле в Монреале XIX века. Интерьер богат скульптурами, деревянными резными украшениями, позолотой, капелла Сакре-Кёр поражает своим великолепием. Китайский квартал до того, как он стал местом проживания и торговли тысяч китайцев, был излюбленным местом ирландцев, которые в середине XIX века сделали из него маленький Дублин. Однако строительство железной дороги, ведущей на запад Канады в 1877 году, привело сюда множество китайцев, и внешний вид улиц квартала изменился навсегда.

Предместье Святого Лаврентия, квартал на выходе из центра города - место обитания и встреч разношерстной публики, хиппи, ночных бабочек, завсегдатаев модных баров. Говорят, что здесь можно съесть лучший в городе хот-дог. Карре Дорре - квартал, где с конца XIX века живут самые богатые семьи Монреаля, здесь находится дом Нотман, ставший памятником архитектуры, рядом с которым расположен госпиталь сестер англиканской церкви Св.Маргарет, построенный в 1894 году. Португальский квартал когда-то был соседней с Монреалем деревушкой, в 1909 году он стал частью города. О старой деревне напоминает здание мэрии. Здесь когда-то поселились португальцы, к которым присоединились евреи, немцы, поляки, прибывавшие в Монреаль начиная с 1900 года. О смешении культур в этом квартале говорит соседство синагог, католических соборов, каменных погребальных стел, украшения домов арабскими изразцами азулежу, характерными для Португалии. В итальянском квартале изобилуют итальянские кафе и рестораны, продуктовые рынки, мясные и сырные лавки, булочные. Итальянцы, основная масса которых приехала в Монреаль в начале ХХ века, возвели здесь католический собор - церковь Нотр-Дам-де-ла-Дефанс на улице Данте, созданную итальянским архитектором.

Полезная информация для туристов о Квебеке в Канаде - географическое положение, туристическая инфраструктура, карта, архитектурные особенности и достопримечательности.

Квебек – это город, расположенный на берегу реки Святого Лаврентия и являющийся административным центром одноименной провинции Канады.
Свое название город получил благодаря индейскому племени, обитавшему на здешних землях. На сегодняшний день он считается крупным промышленным, торговым и туристическим центром страны. Общее население города составляет более 520 тыс. жителей, которые проживают в шести районах города: Ситэ-Лимуале, Ривьерсе, Сен-Фуа-Силлери-Ка-Руже, Шарлебуре, Бопоре и От-Сен-Шарлье.

Квебек был основан 1608 г. французским исследователем и дипломатом Самюэлем де Шампленом, который создал поселок на месте старого ирокезского поселения Стадакона. С тех пор Квебек стал столицей Новой Франции – первой европейской колонии в Северной Америке.

В 1759 г. город был захвачен английскими войсками, которые контролировали его до 1763 г. В то время Квебек, насчитывающий 8 тыс. жителей, представлял собой селение с большими каменными домами и грязными улицами. И несмотря на то, что город являлся столицей, он так и оставался небольшим колониальным городком.

В период американской революции, войска южных колоний пытались «освободить» город, но они потерпели поражение. Из-за опасения повторного американского нападения в 1820 г. в Квебеке началось строительство городской крепости.

Хоть с 1763 г. согласно Парижскому договору Квебек и принадлежал Великобритании, но большинство французских поселенцев не покинули город и с тех пор отстаивают свои права. Влияние французского наследия было настолько велико, что и сегодня Квебек больше похож на европейский город, нежели канадский.

Город Квебек разделяется на две части - Верхний (Старый) и Нижний Квебек. Верхний Квебек состоит в Списке памятников мирового наследия ЮНЕСКО. Здесь можно увидеть постройки ХVII-ХVIII ст.

Практически в центре Старого Квебека расположена Цитадель, возведенная 1832 г. в форме звезды. Здесь же находятся Парк артиллерии, служивший в ХVIII ст. местом расположения гарнизона французских войск и фабрик по производству патронов, Резиденция канадского генерал-губернатора, а также величественный замок Шато-Фронтеньяк - сегодня один из самых шикарных отелей города. Неподалеку расположен Нотр-Дам-де-Квебек – главный католический храм Канады, возведенный в 1647 г. в неоклассическом стиле, англиканский собор Святой Троицы, построенный в 1804 г., и террасы Дюфферин с живописными видами на город. Особой популярностью пользуется выполненное в стиле французского ренессанса здание Национальной ассамблеи.

Главными достопримечательностями Нижнего города являются Музей Цивилизации, рассказывающий об истории страны, построенная в 1688 г. церковь Нотр-Дам-де-Виктуар, городской порт и отреставрированный квартал ремесленников Пти-Шамплейн. На улицах Нижнего Квебека, помимо исторических зданий, расположено огромное количество современных торговых центров, сувенирных лавок, ресторанов и кафе.

Самолетом

В Квебеке два международных аэропорта:

• Международный аэропорт имени Пьера Эллиота Трюдо, расположенный в Дорвале (пригород Монреаля, в 30 минутах от центра города)
• Международный аэропорт Квебек-Сити имени Жана Лесажа намного меньше и находится в Л’Ансьен-Лорет, в 25 минутах езды к западу от Квебек-Сити.
• Международный аэропорт Монреаля Мирабель больше не используется.

Поездом

Из Нью-Йорка ежедневно отправляется поезд “Adirondack”, следующий до Монреаля с остановками, на которых легко сделать пересадку на междугородные автобусы северной части штата. Поездка по живописной местности вдоль реки Гудзон длится 6 часов, на границе возможны задержки в 2-3 часа.

“VIA Rail Canada” – федеральная корпорация, осуществляющая пассажирские железнодорожные перевозки. Ежедневно в Монреаль отправляются их поезда из Торонто и Оттавы с остановкой в Квебеке, а также из Галифакса, Новая , через Монктон и Нью-Брансуик. На поездах этой компании действуют хорошие скидки для молодежи и студентов при предъявлении ISIC-карты (международная карта удостоверения личности студентов).

Железнодорожный оператор “Tshiuetin Rail Transportation” еженедельно отправляет два поезда из западной части Лабрадора (Ньюфаундленд) в Сет-Иль, Квебек.

Автобусом

Регулярные рейсы из Нью-Йорка отправляют компании “Adirondack Trailways” и “Greyhound Lines”, из Бостона – автобусные операторы “Vermont Transit” и “Greyhound Lines”.

Из Торонто в Монреаль легко добраться автобусами “Coach Canada”. Компания “Voyageur”, филиал “Greyhound Canada”, обслуживает маршруты из Оттавы в Монреаль (автобусы отправляются каждый час) и в Гран-Рему, Квебек. Компания “Autobus Maheux” обеспечивает сообщение между городами Норт-Бей (Онтарио) и Руэн-Норанда (Квебек).

Автомобилем

Добраться до Квебека из Торонто на автомобиле можно только по шоссе 401 (6 часов в пути). Путешественники из могут попасть в Канаду через (тоже 6 часов в дороге) или через штаты Вермонт, Нью-Гэмпшир и Мэн.

Внутри страны ежедневно в Квебек и Монреаль отправляются два рейса “Acadian Lines” из Галифакса (Новая ) и Монктона (Нью-Брансуик), следующие через Ривьер-дю-Лу, и два автобуса “Orléans Express” из Кэмпбелтона (Нью-Брансуик), проходящие через Римуски.

Паромом

Дни, когда в Квебек по воде прибывали иммигранты, давно прошли, но туристы, располагающие временем, могут подобрать себе круиз по реке Святого Лаврентия из многих доступных.

Многочисленные компании предлагают маршруты, совмещающие плавание по реке с морским путешествием в Новую Англию. Порты посадки и назначения большинства из этих маршрутов находятся в Нью-Йорке, Бостоне, Монреале и в Квебек-Сити. В зависимости от индивидуального круиза возможны остановки в Монреале, Квебек-Сити, Труа-Ривьере, Сагенее, Бэ-Комо, Авр-Сен-Пьере, Сет-Иле, Гаспе и Иль-де-ла-Мадлене.

Компания CTMA в течение лета осуществляет паромное сообщение между Сурисом (Souris), Остров принца Эдуарда, и Кап-О-Мёлем, Квебек. Оператор “Labrador Marine” отправляет до трех паромов ежедневно (за исключением периода с января по апрель) из Сент-Барба, Ньюфаундленд, в Бланк-Саблон, Квебек.

Подсказка:

Квебек — время сейчас

Разница в часах:

Москва + 7

Казань + 7

Самара + 8

Екатеринбург + 9

Новосибирск + 11

Владивосток + 14

Когда сезон. Когда лучше поехать

В Квебеке различимы четыре времени года: зима, весна, лето и осень, и это определяет разнообразие предлагаемых развлечений.

• Лето (с конца июня до конца августа). Летом в Квебеке жарко. Проводится множество фестивалей и мероприятий на свежем воздухе.
• Осень (с сентября по ноябрь). Деревья меняют цвет листьев, создавая потрясающие красочные пейзажи.
• Зима (с ноября по апрель). Низкая температура и обилие снега дают возможность покататься на лыжах, сноубордах, санках, снегоходах и собачьих упряжках. В декабре Квебек похож на заснеженную белую грезу. В феврале отмечается праздник кленового сиропа, который называется “Сахарная избушка” и символизирует пробуждение природы от зимней стужи и подготовку к предстоящей весне.
• Весна (с апреля по конец июня). Несмотря на прохладу и даже возможность снегопадов, в апреле уже чувствуется конец зимы. В мае природа просыпается, деревья начинают цвести, воздух теплеет. Весна приветствует всех великолепными яркими пейзажами.

Квебек — погода по месяцам

Подсказка:

Квебек — погода по месяцам

Основные достопримечательности. Что посмотреть

В Квебеке имеется ряд достопримечательностей:

Казино

В Квебеке их четыре: “Montréal”, “Charlevoix”, “Lac-Leamy” и “Mont-Tremblant” (новое).

Круизы

В Квебеке предлагаются разнообразные круизы, от экскурсий к местам наблюдения за китами до путешествий по реке Святого Лаврентия и морских путешествий.

Сады

Среди достопримечательностей – Монреальский ботанический сад (Montréal Botanical Garden ), Инсектариум (Insectarium ), Reford Gardens и Международный фестиваль садов в Гаспе.

Музеи

Более 400 музеев.

Тематические парки

Парк развлечений “Ла-Ронд” (La Ronde ), старый порт Монреаля и Квебека, деревня d’Antan в традиционном стиле (Village québécois d’Antan ), зоопарк в Гранби (Granby Zoo ).

Религиозные памятники

Ораторий Святого Иосифа, собор Нотр-Дам-де-Квебек.

Исторические памятники

Укрепления Квебека и старого Монреаля.

Парки

Парки. Квебек имеет 22 парка, в официальных документах известных как национальные , от небольших, легко доступных заповедников до крупных участков дикой природы.

Jardins de Metis (Reford Gardens , 200, route 132, Grand-Métis, расположен на шоссе 132, на полпути между Римуски и Матаном, тел. + 1 418 775 2222, факс: +1 418 775 6201). Всемирно известный центр садово-паркового искусства и дизайна. Входная плата – 16 $ для взрослых и 8 $ для детей. Часы работы уточняйте на сайте.

Водопад Монморенси – красивый естественный водопад, расположенный недалеко от Квебек-Сити. Этот водопад на 30 м выше, чем знаменитый Ниагарский водопад.

Что посмотреть в окрестностях

• Онтарио – на западе от Квебека. Самая населенная провинция Канады и месторасположение столицы страны.
• Ньюфаундленд и Лабрадор – на северо-востоке от Квебека. Самая северная провинция Канады, имеет прозвище “Скала” из-за отсутствия пахотных земель.
• Нью-Брансуик – на востоке от Квебека. Единственная конституционно двуязычная провинция, вторая после Квебека по доле франкоязычного населения.
• Мэн – на юго-востоке от Квебека. Штат США, известный своей кухней, основанной на морепродуктах. Один из самых безопасных штатов.
• Нью-Гэмпшир – на юге от Квебека. Штат , славящийся живописной природой и горнолыжными курортами.

• Вермонт – на юге от Квебека. Штат США, популярное место для катания на лыжах и пешего туризма. В США является ведущим производителем кленового сиропа.
• – на юго-западе от Квебека. Штат , месторасположение города , самого большого и знаменитого в Северной Америке.

Морские Границы

• Нунавут – на северо-западе от Квебека. Крупнейшая территория Канады, размером примерно с Западную Европу, месторасположение Алерта – самого северного постоянного поселения в мире.
• Остров принца Эдуарда – на востоке от Квебека. Маленькая канадская провинция. Носит прозвище “Сад залива” из-за пасторальных видов и пышных сельскохозяйственных угодий.
• Новая – далеко на востоке от Квебека. Самая густонаселенная провинция Канады. Здесь находится один из старейших городов Северной Америки – Галифакс.

Еда. Что попробовать

Напитки

Алкогольные напитки в Квебеке разрешается употреблять с 18 лет.

Из-за высоких цен на вина жители Квебека предпочитают пиво. Провинция может похвастаться несколькими очень хорошими мини-пивоварнями. Ниже приведен список лучших пабов Квебека по регионам.

1. Монреаль: “Dieu du Ciel!”, “L’Amère à Boire”, “Le Cheval Blanc” и “Brutopia”. Квебек-Сити: “La Barberie” и “L"Inox”.
2. Один из лучших пабов в Бромоне – “Le Broumont” у подножия горнолыжного холма.
3. Если будете в Шербруке, зайдите в “Mare au Diable”.
4. В регионе Мариси есть “Le Trou du Diable” (в Шавинигане) и “Gambrinus” (в Труа-Ривьере).
5. В Шарлевуа – пивоварня “Charlevoix” в Бэ-Сен-Поле (Baie St-Paul).

Ликер и вино продаются, в основном, в магазинах “Société des alcools du Québec” (SAQ), пиво и вино (часто более низкого качества) можно найти в супермаркетах и продуктовых магазинах. Продажа алкоголя в магазинах запрещена после 11.00 вечера, бары открыты до 3.00 утра, за исключением Гатино, где они закрываются в 2.00 ночи, чтобы избежать наплыва посетителей из Оттавы. Хотя и пиво, и вино можно приобрести в большинстве продуктовых магазинов и depanneurs (угловых рынках), по закону крепкие спиртные напитки доступны только в магазинах SAQ (произносится как ess-ay-cue или просто sack ). Здесь также есть хороший выбор высококлассных вин, в основном европейских, австралийских или южноамериканских (почему-то за исключением калифорнийских). В отличие от соседнего Онтарио, даже в самых крупных магазинах SAQ сложно найти вино канадского производства. Большинство SAQ закрываются между 6.00 и 9.00 вечера, некоторые могут работать до 10.00-11.00 вечера. В Квебеке можно найти лучшие североамериканские сорта пива. Как и вообще в Канаде, здешнее пиво крепче, чем в американское. Содержание алкоголя начинается с 5-6 %, но и 8-12% – тоже нормально.

Праздники, фестивали и другие события

Жители Квебека известны своей любовью к празднествам. Ежегодно в Квебеке проводится около 400 фестивалей самого разного толка, которые привлекают туристов со всего мира.

Культурные мероприятия

Монреаль

Квебек Сити

• Летний фестиваль Квебек-Сити – ежегодный музыкальный фестиваль на открытом воздухе, за 40 лет существования представивший сотни исполнителей со всего мира на десяти различных площадках в окрестностях города, куда легко добраться пешком. Начало июля.
• Loto-Québec International Fireworks Competition – конкурс фейерверков, синхронизированных с музыкой. Проводится возле водопада Монморенси в конце июля - начале августа.
• Plein Art Québec – фестиваль квебекского искусства и ремесел. Более 100 производителей демонстрируют керамические, текстильные и ювелирные изделия. Начало августа.
• SAQ New France – история первых европейцев, прибывших в Северную Америку. Ежегодно проходит более 1000 театрализованных представлений на тему “назад в прошлое” в самом сердце Старого города. Начало августа.
• Quebec City International Festival of Military Bands – Международный фестиваль военных оркестров, проводится с 1998 года и привлекает коллективы со всего мира. Конец августа.
• Quebec City Winter Carnival – крупнейший зимний карнавал в мире, собирающий около миллиона участников. Открывается в последнюю пятницу января или в первую пятницу февраля и продолжается 17 дней.

Гатино

Спортивные события

Провинция Квебек

• Хоккей, Низшая лига. Игры проходят с сентября по апрель от самых маленьких городов до Квебек-Сити и Монреаля. Посетить игру значит не только скоротать вечер, но и окунуться в местную культуру и общество. Часто болельщики более интересны, чем матч. Стоимость билетов обычно колеблется от 10 до 20 $, играют команды Главной юниорской хоккейной лиги Квебека (QMJHL), которая является стартовой площадкой для профессиональных хоккеистов, стремящихся попасть в Североамериканскую хоккейную лигу (LNAH).

Монреаль

• Гран-при Канады – ежегодная гонка Формулы-1 в Монреале (как правило, в начале июня, в выходной).
• Rogers Cup (Кубок Роджерса) – один из 9 профессиональных теннисных турниров, составляющих Мировой тур Ассоциации теннисистов-профессионалов “Мастерс” (начало августа).
• The Presidents Cup – престижный турнир по гольфу, в котором участвуют лучшие игроки Королевского гольф-клуба Монреаля (конец сентября).
• Montréal Bike Fest – ряд велосипедных мероприятий, в том числе Tour de l"île de Montréal, крупнейшее событие для велосипедистов в Северной Америке (конец мая - начало июня).

Безопасность. Чего стоит остерегаться

За исключением некоторых неблагополучных районов Монреаля и Квебек-Сити, в провинции вполне безопасно. Как правило, достаточно обычных мер предосторожности. Даже обыденная туристическая проблема – карманники – здесь почти не возникает. Кражи у путешественников случаются так же редко, как и у местных жителей. В целом, в Квебеке вы даже в большей безопасности, чем в родном городе.

Вежливость

• Считается уважительным обращаться к местным жителям, как к квебекцам, а не франкоканадцам, поскольку последний термин можно рассматривать как временный или имеющий политическую окраску.
• В Квебеке большой процент пар живет в незарегистрированном браке. Это наследие Тихой революции, никак не отражающееся на продолжительности и качестве семейной жизни. Комментировать этот образ жизни, расспрашивать квебекцев, официально ли они женаты, и называть их детей “незаконными” значит серьезно их обидеть. Муж и жена в таком браке сохраняют свои фамилии.
• Как и в некоторых других канадских провинциях, в Квебеке официально запрещено курить в общественных зданиях, в том числе в ресторанах, барах и театрах, и на расстоянии меньше 9 метров (30 фунтов) от них. Часто по периметру больниц и поликлиник даже проведена линия, обозначающая эту зону. Также запрещено курить на территории школ.

Общение

• Язык квебекцев – важная часть их самоидентификации, борьба за которую продолжалась несколько веков. Квебекцы могут услышать подвох даже там, где его не было, поэтому просто избегайте в разговоре лингвистических тем. Французский “из Франции” здесь воспринимается как иностранный говор с акцентом, а не как образец, и можно серьезно оскорбить собеседника, сообщив ему, что его французский недостаточно хорош или что он говорит “почти по-французски”.
• При этом попытка говорить по-французски будет восприниматься как знак уважения и высоко цениться. Если в ответ ваш собеседник перейдет на английский, воспринимайте это как приглашение или как целесообразность, а не как попытку вас обидеть.
• Квебекцы, в основном, владеют только французским, так же как остальные канадцы владеют только английским. Многие квебекцы могут понимать, читать и писать по-английски, но, так как они не используют его постоянно, им, по понятным причинам, неудобно говорить с носителем языка. Сдержанность, паузы перед тем, как ответить, не должны восприниматься как снобизм – это всего лишь выражение дискомфорта. Комплименты собеседнику на тему его владения языком могут показаться снисходительными и вызвать незначительное раздражение, несмотря на вашу доброжелательность.

Опасные темы

• Вопрос о суверенитете чрезвычайно сложный и эмоциональный. Разговор об этом почти всегда приводит к обидам. Более того, существуют местные переложения слова “национальный”, не подразумевающие собственно Канаду, – жители провинции, даже не выступающие за независимость, всерьез говорят о Квебеке, как о государстве со своими национальными парками, ассамблеями и столицей, безо всякого политического смысла.
• Хотя Квебек и является частью Канады, здесь вы увидите мало флагов с кленовым листом, а если и увидите, то над ним будет размещен флаг Квебека. Местные СМИ действительно не подчеркивают связь Квебека с остальной Канадой, и ваш собеседник почувствует себя не в своей тарелке, если вы употребите фразу “здесь в Канаде” или прилагательное “канадский”. Очень немногие будут отмечать День Канады (1 июля), зато День Квебека, или День Святого Жана-Батиста (24 июня), – важнейший праздник для провинции.
• Обратите внимание, что Квебек и не . Анекдоты про французов (Джерри Льюис, редкая гигиена, лягушачьи лапки и особенно про капитуляцию) вызовут недоумение и докажут, что вы не поняли ничего в американском континенте. Думать о Квебеке, как о Франции, так же нелогично, как переносить британские стереотипы на американцев.
• Религиозные вопросы более опасны в Квебеке, чем в остальной части Канады, что доказывает хотя бы недавняя (2014 года) попытка Правительства запретить ношение религиозных символов на государственной службе. До Тихой революции 1960-х годов Квебек был строго римско-католическим, и до сих пор данные переписи показывают, что подавляющее большинство жителей – католики. На практике же очень многие квебекцы не исповедуют никакой религии, широко распространены атеизм и агностицизм. Хотя представление о религии здесь скорее негативное, открытая враждебность встречается крайне редко. Нехристианские религии в Квебеке представлены, но открытое соблюдение некоторых религиозных обрядов может вызвать отрицательное отношение за пределами больших городов. Общие рекомендации следующие: держите ваши религиозные убеждения при себе, пока вам не предложили обсудить их.

Связь

Большинство гостиниц и общежитий имеет доступ в Интернет, и во многих из них есть компьютеры для постояльцев. В Монреале действует программа “Ile Sans Fil” (“Беспроводной остров” ), согласно которой на острове предоставляется бесплатный Wi-Fi. Обращайте внимание на наклейки на окнах кафе и ресторанов.

Чем заняться

Квебек предлагает множество вариантов времяпрепровождения, включая спортивные мероприятия и отдых на свежем воздухе, культурные и природные объекты, фестивали и многое другое.

Спорт и отдых на свежем воздухе

И зимой, и летом в Квебеке доступно множество вариантов активного досуга:

• охота и рыбалка;
• гольф;
• снегоходы;
• любование дикой природой;
• национальные парки;
• водный спорт;
• езда на квадрациклах;
• пеший туризм;
• катание на лыжах;
• катание на собачьих упряжках;
• езда на велосипеде.

Шопинг и магазины

Как передвигаться по городу

В Квебеке существует развитое наземное и воздушные сообщение, которое позволяет с легкостью путешествовать между городами. Здесь можно передвигаться на автомобиле, автобусе, самолете, поезде, на велосипеде или на судне.

Самолеты

Пользоваться воздушным транспортом для поездок между различными городами провинции не рекомендуется. Но авиаперелеты необходимы, чтобы добраться в северную часть Квебека, так как, за исключением автодороги до Бе-Джеймса, в этих отдаленных районах нет ни асфальтированных, ни железных дорог.

Поезда

“VIA Rail Canada” (www.viarail.ca) – единственная компания, занимающаяся междугородными пассажирскими перевозками Квебека, а AMT (www.amt.qc.ca) обслуживает пригородные поезда Монреаля. В Квебеке нет скоростных поездов, но, по сравнению с Европой, железнодорожный транспорт ходит часто. Покупать билеты заранее гораздо дешевле, чем в день поездки, но еще дешевле обходятся автобусы, а ежедневных автобусных отправлений, как правило, больше, чем железнодорожных.

Мотоциклы

Извилистые и живописные второстепенные дороги Квебека идеально подходят для езды на мотоцикле. Тем не менее, в южной части провинции лучший сезон для этого – период с мая по октябрь. В последние годы мотоциклы в Квебеке приобретают популярность. В провинции есть несколько мотоциклетных клубов, где туристы могут арендовать мотоциклы.

Мотоциклистов в Квебеке объединяют братские отношения, и если ваш мотоцикл сломался, вы не останетесь на обочине надолго. Не удивляйтесь, когда байкеры начнут приветствовать вас в пути или подходить на стоянках и вступать в беседу.

Велосипеды

Квебек может похвастаться разветвленной сетью велосипедных дорожек общей длиной 3400 км (2111 миль). Это значит, что вы можете путешествовать по региону на велосипеде, останавливаясь в гостиницах, расположенных неподалеку от трассы (La Route Verte – “Зеленый маршрут”).

Паромы

Это многочисленные круизы по реке Святого Лаврентия, которая входит число крупнейших водных путей в мире.

С AmigoExpress, Allo-Stop или Quebec-Express

Для людей, которые путешествуют маленькими группами и желают сэкономить, “AmigoExpress”, “Allo-Stop” и “Quebec-Express” станут прекрасной альтернативой любому из указанных выше способов передвижения. Это интернет-порталы, позволяющие найти попутный автомобиль или пассажира в крупных городах Квебека. Для доступа к услугам надо зарегистрироваться на сайте, заплатить небольшой взнос (например, 7,50 $ в “Amigo Express”) и создать профиль. В “Amigo Express” есть даже бесплатное членство для студентов. Путешествие на попутном автомобиле может обойтись всего в половину стоимости автобусного билета. Единственное неудобство этой системы в том, что в некоторые районы таким образом не доехать.

Автобусы

Основной способ передвижения между городами – автобусы. Автобусное сообщение очень развито, особенно между Квебек-Сити, Оттавой, Торонто и Монреалем. Автовокзал в Монреале находится на 505 De Maisonneuve East. Билеты можно забронировать заранее или купить в день отправления.

Аренда транспорта

Прокат автомобиля в Канаде не представляет проблемы, а водить легко даже в городах. Читайте внимательно договор аренды, в частности раздел о страховании. Часто можно без особых издержек арендовать автомобиль в одном городе и вернуть его в другом. Компании по прокату автомобилей – “Viau” (Монреаль) и “Enterprise”.

В Квебеке хорошая сеть бесплатных дорог, соединяющая все основные города и прилегающие районы. Максимальная разрешенная скорость на магистралях – 100 км/ч, хотя обычно автомобилисты двигаются со скоростью 120 км/ч.

Полицейские экипажи почти не встречаются, зато радиолокационные ловушки – не редкость, особенно на основных магистралях по выходным. Иногда радары устанавливаются и возле школ. В результате такого “тонкого” присутствия полиции квебекские водители довольно не дисциплинированы, так как вполне осознают, что их тяжело поймать на нарушении правил движения.

Правила дорожного движения в Квебеке похожи на европейские, но есть и различия. Например, светофоры часто расположены на противоположной стороне перекрестка. На территории острова Монреаль и на многих городских перекрестках запрещен поворот направо на красный свет (смотрите на знаки). На нерегулируемых перекрестках преимущество получает тот, кто первым подъехал. Кольцевое движение почти не встречается.

Большинство дорожных знаков понятны интуитивно. Тем не менее, если вы планируете водить в Квебеке, уделите время изучению внешнего вида знаков в Интернете и запомните значения непонятных слов.

Светофоры – еще одна особенность местного движения. В Квебеке светофоры показывают разрешенные направления (зеленые стрелки), в то время как в остальной части Канады вместо этого красными стрелками обозначаются запрещенные. Например, если зеленая стрелка указывает прямо и налево, вы можете проехать в этих направлениях, но не направо.

Когда вы подъезжаете к перекрестку, у вас может возникнуть вопрос, в каком ряду встать для поворота. Во многих странах эта информация размещена под светофорами, в Квебеке же предпочитают дорожную разметку. Как правило, для поворота налево вам нужен левый ряд, для поворота направо – правый, хотя на крупных перекрестках бывают и исключения. Местные водители могут не подчиняться этим правилам, особенно при интенсивном движении, а за одним нарушителем часто следуют другие, поэтому будьте внимательны.

Квебек является самой крупной провинцией Канады и самой большой франкоязычной территорией в мире , она простирается от плодородной и густонаселенной долины реки Св. Лаврентия с лесами и тундрой до безлюдного побережья Гудзонова залива.

Большинство из семи миллионов его жителей крепко привязано к своему языку и культуре, унаследованным от французских предков.

Ландшафты Квебека разнообразны: от сельских долин с деревнями вдоль границы с США до огромных просторов тундры по берегам Гудзонова залива. В центре Квебека протекает река Св. Лаврентия. На юге расположен горный полуостров Гаспе. В провинции два крупных города: многонациональный Монреаль и Квебек, столица провинции и единственный город Северной Америки, обнесенный стеной .

Провинция Квебек – жемчужина франкоязычной Канады, включает в себя всемирно известные города Монреаль и Квебек, прекрасный горный и озерный край Лаврентид, Эстри и Шарлевуа, равнины и великолепные леса низовий реки Святого Лаврентия, прибережный район Гаспези, Сагене, и озеро Сен-Жан, край моряков и рыбаков – острова Мадлены. Эта провинция является одним из наиболее посещаемых районов Канады, привлекая туристов своими природными богатствами, прекрасными туристическими центрами, горнолыжными курортами, песчаными пляжами и заповедными зонами.

Многие приезжают в этот уголок Канады, чтобы посетить центр французской культуры и языка – город Квебек, или же совершают путешествие в Монреаль – город, воплощающий в себе современный темп Северной Америки и европейскую элегантность. Это центр современного искусства Канады, с театрами и музеями, постоянно проходящими концертами классической и современной музыки, фестивалями и выставками.

Несмотря на неопределенность в отношении статуса Квебека, которая длилась четверть века, он все еще является частью Канады. В 60-е годы XX века начался период Тихой революции. Именно с этого момента провинция приобрела отчетливый французский характер.

Благодаря законам о языке, французский язык становится доминирующим; это видно по рекламе и различным вывескам. А продолжавшееся долгое время главенствующее положение английского как языка делового общения сходит на нет. Однако это совсем не означает, что вам нужно знать французский, чтобы получить наслаждение от поездки в Квебек. Все, кого может встретить англоязычный турист в Квебеке, поймут его и, возможно, смогут ответить на английском. Носители англоязычной культуры не переехали в массовом порядке из Монреаля в Торонто, несмотря на распространенные слухи об этом. Хотя в деловой части города вывески и объявления написаны на французском, вы можете услышать как английскую, так и французскую речь. Определенный шарм придают англоязычные общины, которые проживают в различных сельскохозяйственных регионах Квебека.

Одно дело – сельская местность провинции Квебек, а другое – крупные города. В Монреаль и город Квебек приезжают сотни туристов, и если вы побываете в любом из этих городов, то поймете, почему. Монреаль – это огромный мегаполис. Прошлое этого города отражено в многочисленных достопримечательностях. Монреаль считается местом, в котором сосредоточено больше всего достопримечательностей в Северной Америке.

А Квебеку почти нет равных даже среди европейских городов. Здесь прекрасно сочетаются природа и сделанное руками человека: огромная скала над рекой Св. Лаврентия, Нижний Город, лежащий у подножия скалы, Верхний Город со зданиями с крутыми крышами и огромная Цитадель.

Населению Квебека очень нравятся пригородные районы. Несмотря на то что в провинции довольно высок уровень урбанизации, сельские регионы имеют большое значение. Монреальцы на выходные уезжают в дома на Лаврентийской возвышенности, в долине реки Ришелье и в Восточные районы, квебекцы – в деревню или в сельскую местность Шарлевуа. Поездки на уик-энд прекрасны в любое время года, но особенно зимой. Многие горнолыжные курорты могут быть переполнены, однако всегда можно насладиться катанием на лыжах в неизведанной местности в полной тишине.

Второй путь, по которому можно совершить путешествие по Квебеку, лежит вдоль северного побережья реки Св. Лаврентия. Здесь есть множество деревушек, до которых можно добраться только на лодке, и островов в заливе (острова Магдалены и Антикости). По третьему пути можно попасть на север, к гидроэлектростанциям Залива Джеймс. Еще севернее расположены деревушки племени инуитов и кри. Они прекрасно обустроены, и мы рекомендуем побывать в них.

Аэропорты есть в каждом крупном городе. Автобусы обслуживают всю провинцию, среди главных – Voyageur Lines, есть и небольшие региональные службы. Автобусы дальнего следования курсируют из США в Монреаль. Limocar bus travel обслуживает регион Лаврентийской возвышенности, а Autobus Viens — восточную часть провинции. Железные дороги проходят только в южной части Квебека.

Провинция Квебек воплощает в себе сочетание европейских традиций и американского размаха. Громадные пространства страны ощущаются повсюду: в ширине улиц, размерах домов и автомобилей, а также в сердечности и открытости квебекцев. Отбросьте предубеждения, и Квебек с радостью распахнет вам свои объятия.

Все местаДостопримечательностиРестораны, кафеТранспортШопингОтели

Поля Абраама

Место решающего сражения между англичанами и французами, после которого Квебек перешел Великобритании.

Шато-Фронтенак

Громадный отель, выстроенный в стиле средневекового замка, из окон которого открываются впечатляющие виды на Квебек. В его номерах не раз останавливались Черчиль и Рузвельт.

Верхний город

Самая старая часть Квебека с парками и мощной крепостью, куда можно подняться на полуторавековом фуникулере.

Ресторан Le Hobbit

Превосходное заведение с отличным обслуживанием, кухней выше всяких похвал и ценами выше среднего, но есть за что.

Музей изобразительных искусств

Креативные канадцы разместили часть экспозиций не где-нибудь, а в бывшей тюрьме, оставив на окнах решетки, а в коридорах — винтовые лестницы.

Цитадель

Водопад Монморанси

Одна из главных природных достопримечательностей Канады, водопад выше Ниагарского.

Парламент Квебека

Символ суверенитета провинции, здание, где заседает парламент Квебека.

Сырный завод Bergeron

Место, где можно узнать, каким образом молоко превращается в сыр, и от чего зависит, каким окажется итоговый продукт.

Квебекский французский

Квебекский французский — это не шутка, это действительно разновидность французского языка. Письменный квебекский французский почти такой же как классический, а вот устный может вызвать затруднения даже у парижан.

Французский язык является единственным официальным языком провинции Квебек и квебекское законодательство защищает его разными путями. В частности, дети неанглофонов по рождению и те, кто не проучился до приезда в Квебек большую часть времени на английском, не имеют права идти в публичные или частные, но субсидируемые государством, англофонные школы в Квебеке. Французский язык по закону должен быть рабочим языком в организациях, в которых насчитывается больше 50 сотрудников (на практике в Монреале далеко не всегда соблюдается, к тому же многие организации, например, банки, подпадают не под провинциальные, а под федеральные законы о труде, где такого требования, естественно, нет). Реклама, вывески, дорожные знаки и т.п. должны быть франкоязычными или двуязычными, но французская надпись должна быть сверху и быть написана бОльшими буквами, чем английская. За всем этим следит специальная организация, Квебекский офис французского языка

Английский язык

Английский язык, когда-то безраздельно доминировавший в деловой и общественной жизни Квебека, хоть и потеснен французским, но отнюдь не исчез из нее, в особенности в Монреале. В Квебеке существует довольно многочисленное англоговорящее население (более 600 тысяч), преимущественно живущее в западной части острова Монреаль (West Island), имеются многочисленные англофонные школы (не для иммигрантов!) и университеты.

В Монреале есть много компаний, в которых рабочим языком является английский, а не французский. В общем, деловая и общественная жизнь Монреаля двуязычна и часто владение обоими языками требуется при приеме на работу. За пределами Монреаля английский также распространен в Халле-Гатино и в Шербруке. В остальных частях Квебека доминирует французский язык.

Словари и справочники

• Франко-английский и т.п. словари, английский толковый словарь онлайн

www.quebecregion.com

Квебек является душой и сердцем французской Канады. Он расположился на реке Св. Лаврентия, прямо на скалах у мыса Диамант. Квебек - столица провинции, поэтому здесь размещено региональное правительство. Город является центром, откуда распространяется франко-канадский национализм.

В городе царит та же атмосфера, что и в Париже: практически все жители говорят на французском языке. Каждая улочка города поражает атмосферой Европы, поэтому каждая из них достойна внимания. В 1985 г. Квебек объявили объектом мирового наследия, и он находится под защитой ООН.

Гостей города может порадовать и река Св. Лаврентия, ведь ее редкая флора и фауна достойны внимания. Здесь встречаются малые полосатики и антарктические киты, которые плывут по течению вверх до Тадусака, чтобы покормиться у самого устья реки Сагеней. На северном берегу реки можно увидеть Лаврентийскую возвышенность.

С ней контрастируют пейзажи Шарлевуа, а также дикая природа полуострова Гаспе.

На острове Антикости можно полюбоваться красотами природы.

Квебек - один из самых больших городов американского континента. Он был открыт Жаком Картье - исследователем из Франции. В 1608 г. другой путешественник Самюэль де Шамплейн заложил здесь город. В 1759 г. на равнине Авраама состоялась битва, после чего власть в городе захватили британцы.

Квебек - единственный город севернее Рио-Гранде, в котором сохранилась крепостная стена, неширокие мощеные улочки, а также здания XVIII в. Именно это привносит в город Европейский дух.

Площадь города - 55 кв. км. Большая часть достопримечательностей находится над мысом Диамант, а также под ним. Они занимают небольшой участок. Обойти все достопримечательности можно пешком, использовать автомобиль нет необходимости. На вершине скалы можно увидеть цитадель.

В Национальной Ассамблее - парламенте провинции - заседания проводят на французском языке. Они проходят в здании начала XIX в., которое называется Hôtel du Parlament.

Город условно разделен на две части. Старейшая часть города - Нижний город или Basse-Ville была отреставрирована в 1970-х. Она тянется у подножия мыса вдоль реки.

Верхний город находится выше, он окружен стеной. Тут можно увидеть протестантские и католические соборы, а также замок Фронтенак. За стенами протянулась Большая Аллея, здесь находится здание Hôtel du Parlament - место проведения заседаний парламента провинции.

Историю Квебека отсчитывают с 1534 года. Именно в это время на месте современного города французы основали свою колонию, которую назвали Новая Франция. С 1763 года и до самого начала XX столетия местные земли, включая населенный пункт, находились под властью Великобритании. До 1960 годов ведущую роль в развитии Квебека играла католическая церковь, и только в конце прошлого столетия управлять муниципалитетом начало правительство.

Происхождение названия города

Значительное сужение реки Св. Лаврентия между Квебеком и Леви на языке племени алгонкинов называлось «Кебек» , что буквально означало «место, в котором сужается река» .

Вторая легенда гласит , что Самюэль де Шамплен, первооснователь города, взял название для него у местных жителей, которые словом Kebek именовали свою историческую землю .

Согласно третьей гипотезе, город был назван просто в честь здешнего племени монтанье, которое проживало в местности Kebik.

Основание и первые годы становления

Канадский город Квебек был заложен французским первопроходцем и дипломатом Самюэлем де Шампленом в июле 1608 года. На территории поселения ранее располагалась деревня ирокезов под названием Стадакона. Место для колонии оказалось просто идеальным, и де Шамплен прослужил в основанном лично городе в качестве управляющего до конца своей жизни.

Спустя почти 60 лет в поселении уже насчитывалось около 70 жилых домов, в которых проживало 550 человек. Около четверти из них представляли религиозные ордена иезуитов, урсулинков, также было много светских священников.

В 1759 году Квебек берут под контроль англичане. После этого последовала четырехлетняя оккупация Великобритании и Семилетняя война с Францией, в результате которой весь регион, в том числе и город окончательно отходят английской короне.

Британский период

Во время американской революции отряды с южных колоний попытались насильственным образом присоединить Квебек к Соединенным Штатам и образовать из него еще один штат. После сокрушительного поражения стало ясно, что на североамериканском континенте будет как минимум два политических образования, вопреки желаниям Континентального конгресса, который планировал объединить все земли Америки в одно государство.

Чтобы предотвратить попытки захвата американцами города, в Квебеке было решено соорудить оборонительную крепость .

С тех пор населенный пункт не подвергался нападениям, а защитный комплекс стоит и ныне ‒ он является одной из ярчайших достопримечательностей канадского города.

В середине XIX столетия начали назревать социальные проблемы.

Было принято решение «раскроить» Канаду на провинции по национальному принципу. Так, в Онтарио и Квебеке жили преимущественно франкофоны, Нью-Брунсуик и Новая Шотландия были англоязычными.

Квебек стал главном городом одноименной провинции. 1867 год считают годом образования новой Канады в качестве федерации, в которой каждая провинция получала достаточно широкую автономию.

Современный период

В период Второй мировой войны в городе прошли важные встречи мировых политических деятелей. В I Квебекской конференции принимали участие Франклин Рузвельт (президент Соединенных Штатов), Уинстон Черчилль (премьер-министр Соединенного Королевства), Уильям Маккензи (премьер Канады) и Суна (представитель МИДа КНР). Именно на этой встрече союзники решили открыть в Европе второй фронт. На II Квебекской конференции были согласованы все нюансы высадки войск в Нормандии.

Город пережил Великую депрессию, а с 1960 года стал по-настоящему всесторонне развиваться вследствие реформ, которые начали проводить пришедшие к власти либералы во главе с Жаном Лессажем. На протяжении всего прошлого века отдельные политические деятели Квебека не раз призывали выступить за независимость провинции.

Провинция Квебек отличается от всей остальной территории Канады тем, что здесь говорят на французском языке — он здесь является государственным. Самый большой город Квебека — Монреаль — это самый большой город в мире за территорией Франции, где говорят на французском языке.

Основные города провинции Квебек

В любое время года в Квебеке можно попасть на один из проходящих здесь фестивалей. Например, в феврале проходит зимний карнавал, который считается самым большим в мире.

В июле — это летний фестиваль с различными музыкальными концертами и спектаклями. В конце лета здесь проходит праздник Франции. В это время люди устраивают интересные костюмированные представления.

Благодаря своему географическому положению (на берегу двух рек), Монреаль является экономическим центром Канады. Здесь проводятся различные культурные и светские мероприятия, а также находятся 4 главных университета страны.

Монреаль — город контрастов. В деловом центре города Вы можете увидеть большое количество небоскребов, офисных зданий, современных кафе и ресторанов. В то же время в историческом центре города, который состоит из маленьких мощеных улочек, сохранилось не мало исторических памятников, в том числе около 300 старинных церквей.

Провинция Квебек находится на юго-востоке Канады. Это самая большая провинция Канады (почти 8 миллионов жителей!) с центром в одноименном городе Квебек .

Климат в Квебеке умеренный, но нужно помнить, что зимы очень холодные с большим количеством снега. Температура в январе может опускаться до -40 градусов. Но такое бывает не часто. Средняя температура декабря -15 градусов. А вот летом температура поднимается до +35.

Квебек — столица провинции, которая находится на берегу реки Святого Лаврентия. Это город с маленькими узкими улочками напоминает собой европейский город, где к тому же по всюду можно услышать французский язык. Вся старая часть города — это один район, который обнесен стеной. Вообще город разделен на Нижний и Верхний, а соединяет их огромный подъемник и множество лестниц. В Нижнем городе находится Королевская площадь, на которой находятся всевозможные рестораны и кафе. Здесь же расположена главная достопримечательность Нижнего города — церковь Богоматери дес Викторис, она же является самой старой каменной церковью всей провинции Квебек. Верхний город — это зеленые парки. Здесь же находятся несколько музеев, в которых можно узнать об истории города.

Монреаль - это город-остров, окруженный рекой Оттава и рекой Святого Лаврентия. Монреаль это второй по величине своей территории город Канады (после Торонто) и второй по величине город (после Парижа), где основной язык — французский.

В городе действует большое количество музеев, есть планетарий, а ботанический сад Монреаля является одним из самых больших в мире. Олимпийский стадион Монреаля, где проводились Олимпийские игры 1976 года — интересное для посещения место. Здесь находится смотровая площадка, откуда можно увидеть весь город.

В городе Лаваль , который расположен недалеко от Монреаля, находится огромный и очень красивый городской парк. Лаваль называют городом высоких технологий, здесь находится центр изучения космоса, музей микроорганизмов и один из старейших университетов Америки.